苏蟹阁创始人田和平先生始终将「蟹品质视为企业发展的根本」，在行业率先将「企业定义为产品品质的第一责任人」的企业家。
田和平先生率先「将蟹与蟹文化打通」，以蟹为桥梁「链接致谢文化的表达」，苏蟹阁是
苏蟹阁品牌，19年来苏蟹阁发展大闸蟹领域中大型企业，覆盖全国23座城市，约60家直营连锁店；并建立了五大基地：蟹苗孵化基地、蟹苗培育基地、成蟹养殖基地、战略储备基地、物流中转基地，成为覆盖孵化、育苗、养殖、仓储、物流、销售环节的全链路解决方案提供商。并开通电商各平台、社交平台等多样化选购及提货渠道，形成线上线下的服务矩阵。是品质大闸蟹行业的领先品牌。
苏蟹阁始终坚持品质至上、客户至上服务态度，大闸蟹卡券长期有效，蟹季兑换周期长达120天，行业领先，服务企业超10万家及家庭用户超50万家，包括（保利、关爱通、叮咚、平安、华为等知名企业）配送时效同城2小时速达，提货时效24小时内达的原则，复购率常年达到77%以上，投诉率0.04%，客户满意度高达99.96%。
苏蟹阁通过对蟹规格、蟹品质的严控下连续多届被上海海洋大学暨王宝和杯河蟹大赛，评为金蟹奖。2020年成为中国河蟹行业国家标准制定单位之一